鸡蛋和土豆一起吃会中毒吗?

张瑛琪 2025-06-22 07:34:01 2

  鸡蛋和土豆一起吃是不会导致中毒的。土豆当中含有大量的淀粉以及碳水化合物,鸡蛋有丰富的蛋白质,同时土豆当中含有一种蛋白酶抑制剂,它可以抑制蛋白的吸收,但是土豆不只针对鸡蛋,他对于所有的蛋白都有可能减少吸收,但是影响通常是比较小的。土豆和鸡蛋同时吃并不会导致中毒的情况仅仅是对于蛋白的吸收,有一点轻微的影响并不会造成人体有任何的不舒服的症状。

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