脑梗塞不能吃什么食物?

陈应柱 2025-06-20 08:50:23 1

  脑梗死的病人,需要注意健康的饮食,对于能够正常进食的病人应当低盐低脂饮食,少吃偏咸的饮食或者是油脂较厚的饮食。所谓低脂饮食,除了低甘油三酯以外,主要是指防止高胆固醇的饮食,防止吃动物皮肤、内脏、虾头、蟹脑、蛋黄、鱿鱼等高胆固醇的食物。脑梗死并不是营养缺乏造成,因此大部分情况下,不用特别的给病人补充营养,合并有糖尿病的病人还需要控制一天饮食的总热量,防止进食过多,造成血糖过高。每日主食的量也应当控制在4-5两以内,对于不能正常进食的病人,如果没有消化道的疾病,就得要给予鼻饲流质饮食。经过鼻饲管,直接将营养液分次注入病人胃内。对于有吞咽困难的病人,建议在自己进食开始的阶段,进食状如酸奶一样稠厚的半流质饮食,比较方便吞咽,不容易发生呛咳。而这些人还要注意吞咽偏凉的食物,过于干燥的食物,吞咽会比较费力,而过于稀的食物,在吞咽过程中不容易被控制,容易发生呛咳。因此进食偏凉的食物,可以防止烫伤,也比较容易吞咽。

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