豆腐和菠菜能一起吃吗？为什么？

痛风病人是不宜食用菠菜的，尤其是在痛风的急性发作期。痛风是由于嘌呤代谢紊乱，而造成血尿酸水平升高的一组代谢性疾病。虽然菠菜的嘌呤含量不太高，但是菠菜里面含有草酸，食用后容易和体内的钙结合，因此形成草酸钙，沉积在关节等处，易造成痛风的发作。因此痛风病人最好不

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，但其嘌呤含量略高于普通蔬菜，它是一种含中等嘌呤的食物。所以，痛风病人在不是急性发作期，而是慢性缓解期，且血尿酸水平控制正常时，能吃菠菜。但痛风发作时，最好不要吃菠菜。同时，痛风病人不应食用其他嘌呤含量高的食物，如海鲜、肥肉和内脏，

一般来说，尿酸高的人不宜食用菠菜。造成尿酸高的原因包括：1.嘌呤的代谢紊乱；2.尿酸的排泄障碍。菠菜虽然属于一种营养非常丰富的蔬菜，但是所含的嘌呤比较高，而且里面还含有草酸，食用以后可会造成机体内尿酸水平的升高，因此诱发痛风。像四季豆、豆芽以及香菇等菌类蔬菜，

痛风患者能吃菠菜，菠菜含有的嘌呤量低，属于绝对的低嘌呤食品，痛风患者可以放心食用，适当的食用菠菜不会造成高尿酸血症病情的加重。菠菜是日常最多见的蔬菜，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素，比如维生素C、维生素E，还含有矿物质，比如钙、铁、钾等，含有抗氧化剂，含有

痛风的病人可以适当的食用菠菜。痛风是由高尿酸血症造成的关节类疾病，此类病人平时需要远离嘌呤含量高的食物。而菠菜中的嘌呤含量较低，正常不会影响人体的尿酸水平，并且含有丰富的营养成分，能够补充身体所需的营养，菠菜中的铁元素还可以起到补血的作用。但是，如果病人表

尿酸高的患者禁止吃菠菜，人体内尿酸过高，非常容易造成痛风，菠菜不是高嘌呤的食物，但菠菜含量有草酸成分，和钙比较丰富融合的食物，一起煮只会形成草酸钙沉淀。患有草酸钙结石的痛风患者，是不可以食用菠菜，吃菠菜可能会让病情更加严重，切记，尿酸高不可以食用菠菜。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，但其嘌呤含量略高于普通蔬菜，它是一种含中等嘌呤的食物。所以，痛风病人在不是急性发作期，而是慢性缓解期，且血尿酸水平控制正常时，能吃菠菜。但痛风发作时，最好不要吃菠菜。同时，痛风病人不应食用其他嘌呤含量高的食物，如海鲜、肥肉和内脏，

痛风的病人在急性关节炎发作期的时候，是不宜食用菠菜，因为菠菜也是属于含一定量嘌呤的食物，当然，和一些动物内脏和鱼、虾、蟹、贝类海鲜相比，菠菜的嘌呤含量是非常少，所以在痛风关节炎缓解期的时候，也是可以适量食用。

痛风病人能吃菠菜面，吃菠菜不会让痛风病人加重病情，相反的是，菠菜属于富含维生素C的蔬菜，多吃菠菜有利于身体排泄，对痛风又缓解症状功效，痛风病人饮食方面不可以食用富含嘌呤的食物，比如啤酒，各种动物内脏，高脂肪食物。

菠菜的维生素含量高，但不是每个人都可以食用的，菠菜中的铁类及微量元素，可以起到补血作用，这一点早就有科学证据。因为菠菜中含草酸，和含钙丰富的食物(如豆制品同煮会形成草酸钙沉淀，有草酸钙结石的痛风病人，不提倡吃。