蕨菜致癌吗？

　　孕妇是可以吃蕨菜的，蕨菜中含有丰富的维生素、有机酸以及微量元素等营养成分，可以满足人体所需的营养素，同时还能促进胃肠道蠕动，预防孕妇出现便秘的情况，不过要注意一次性不能进食太多，以防出现腹泻的症状。其次患者在进食前应该认真清洗蕨菜表面的绒毛，在怀孕期间

　　蕨菜有可能会致癌，因为没有煮熟的蕨菜中含有大量容易使造血功能出现障碍的物质，长期大量食用有可能会致癌。但是如果少量食用，同时蕨菜完全煮熟，这种情况下蕨菜不会致癌。而且少量的使用蕨菜对身体也是有一定的好处，因为蕨菜中含有大量的胡萝卜素和蛋白质，可以加快机

　　蕨菜里面是含有致癌物的。但是只是偶尔少量的吃，并不会致癌，只有长期大量的吃蕨菜才可能会致癌，所以可以不用太过担心，而且通常在家里食用都会通过高温加工，这样也会降低蕨菜里致癌物的含量，但是为了我们自身的健康着想还是不要太频繁的去吃。

　　孕妇是可以食用野生蕨菜的。野生蕨菜中营养含量方法，有维生素、微量元素等，适量的食用可以促进肠胃蠕动预防便秘，还可以加快机体代谢、增加食欲，对孕妇及胎儿发育都不会造成影响，您可以放心食用。

　　蕨菜致癌有可能是真的。蕨菜中含有一定的致癌成分，但是做熟的蕨菜不会致癌，生的蕨菜中具有阻碍造血功能的物质，大量长期的食用没有做熟的蕨菜，可能会导致癌症的发生。但是吃做熟的蕨菜，可以增强身体的抵抗力。

　　孕妇可以吃蕨菜，它的根部含有丰富的其他微量元素。蕨菜叶也含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，提高新陈代谢，达到增加食欲的效果。但是蕨菜性温凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过量食用。

　　蕨菜中含有的维生素、纤维素、蛋白质是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍，有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效。中医认为蕨菜还可以健脾，并祛除痰湿。此外，蕨菜能够减少肠胃对脂肪吸收的作用，有助于减肥。