瓜子升糖指数?

叶艳彬 2025-06-28 11:01:12 1

瓜子升糖指数是42左右。

瓜子属于中等升糖指数食物,其中含有较多的蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸、脂肪油、钾、锌、铁等成分,能够给身体提供所需要的养分,且其中的含糖量较低,高血糖的患者可适量食用。但由于瓜子中所含热量较高,食用后会使体内热量增加,产生较多的碳水化合物,会引起血液中血脂含量升高,容易诱发心脑血管疾病,因此心血管疾病患者应该避免过量吃瓜子。

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