鱼鳃一般不能吃。
鱼肉的营养比较丰富，含有大量优质蛋白、微量元素、氨基酸、矿物质等，人群日常可多食用鱼肉，补充机体营养，以提高身体抗病能力。
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鱼鳃能不能吃?
2025-07-22
鱼鳃是不能吃的。鱼鳃是鱼类的呼吸系统，也是鱼类进行物质交换的场所，鱼鳃中的杂质以及有害物质非常多，食用后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等多种消化道不适症状，在清理鱼类时一定要将鱼鳃清除干净。鱼肉是营养价值非常高的一种肉类，其中含有丰富的维生素、微量元素、
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