怀孕期间适量食用竹笋对胎儿发育不会造成负面影响,而且竹笋中含有维生素、微量元素以及氨基酸等营养物质,孕妇适当食用具有促进消化、清热降火、开胃健脾等作用,对便秘、上火等有防治功效。竹笋中还含有胎儿生长发育所需的草酸及钙元素等营养物质,对胎儿骨骼及大脑发育有好处。但竹笋属于凉性食物,不能多吃,以免出现腹胀、腹泻等症状,特别是存在脾胃虚寒现象的孕妇要慎食。
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