宝宝蛋白质过敏需回避过敏原，选择特殊配方奶粉，逐渐引入固体食物，注意食物标签，严重过敏需就医治疗。
宝宝蛋白质过敏需要采取特殊的饮食管理和治疗措施，以下是一些建议：
1.回避过敏原：如果宝宝对蛋白质过敏，首先需要回避过敏原，即避免食用含有过敏原的食物。常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、鱼类和贝类等。如果宝宝正在母乳喂养，妈妈也需要避免食用这些食物。
2.选择特殊配方奶粉：对于蛋白质过敏的宝宝，医生可能会建议选择特殊配方奶粉，如氨基酸配方奶或深度水解蛋白配方奶。这些奶粉已经将蛋白质分解为较小的肽段或氨基酸，减少了过敏的风险。
3.逐渐引入固体食物：当宝宝开始添加固体食物时，需要逐渐引入，每次只添加一种新食物，并观察宝宝的反应。如果宝宝出现过敏症状，如皮疹、腹泻、呕吐等，应立即停止食用该食物，并咨询医生的建议。
4.注意食物标签：在购买食物时，需要仔细阅读食物标签，确保食物中不含有过敏原。此外，还需要注意食物的添加剂和调味料，有些可能含有潜在的过敏原。
5.就医治疗：如果宝宝出现严重的过敏反应，如呼吸困难、休克等，应立即就医，并携带宝宝的过敏史和食物过敏原清单，以便医生进行准确的诊断和治疗。
总之，对于蛋白质过敏的宝宝，家长需要采取特殊的饮食管理和治疗措施，避免宝宝接触过敏原，并密切观察宝宝的反应。如果宝宝出现过敏症状，应及时就医治疗。
