胃息肉手术后一到两周内避免食用红薯，之后可逐渐恢复正常饮食，但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和难以消化的食物，如有不适症状应及时就医。
胃息肉手术后的饮食需要特别注意，一般来说，在手术后的一段时间内，应该避免食用一些难以消化的食物，红薯就是其中之一。
做完胃息肉手术后，胃黏膜会有一定的损伤，此时食用红薯可能会导致消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。此外，红薯中含有一定量的糖分，过多食用可能会导致血糖升高，对糖尿病患者的健康不利。
因此，一般建议在做完胃息肉手术后的一到两周内避免食用红薯。在这段时间内，应该以清淡、易消化的食物为主，如米汤、藕粉、鸡蛋羹等。随着身体的逐渐恢复，可以逐渐过渡到正常饮食，但也应该注意避免食用过于辛辣、油腻、刺激性的食物，以及难以消化的食物。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如老年人、儿童、孕妇等，由于身体状况的不同，饮食上的注意事项也可能会有所不同。因此，在做完胃息肉手术后，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定合理的饮食计划。
总之，做完胃息肉手术后应该避免食用红薯等难以消化的食物，注意饮食清淡、易消化，以促进身体的恢复。如果有任何不适症状，应该及时就医。
