胃镜检查后3天内的饮食注意事项包括：2小时内禁食禁水，2小时后先试饮水，无不适可逐渐过渡到半流食，第1天吃软烂易消化食物，第2天恢复正常饮食，第3天可正常饮食但需适量。
胃镜检查后3天内的饮食注意事项主要包括以下几点：
1.检查后2小时内：禁止饮食和饮水，以避免刺激咽喉部引起呕吐。
2.检查后2小时后：可以先尝试饮用一些清水，如无不适，可以逐渐过渡到半流食，如米汤、藕粉等。
3.第1天：可以吃一些软烂、易消化的食物，如面条、馒头、鸡蛋羹等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维的蔬菜和水果，以免刺激胃肠道或导致消化不良。
4.第2天：可以恢复正常饮食，但仍应避免食用过于坚硬、粗糙的食物，以及过冷、过热的食物。
5.第3天：饮食可以恢复正常，但也应注意适量，避免过度进食。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如老年人、患有胃溃疡或胃炎等疾病的患者，饮食调整的时间可能需要更长。此外，如果在饮食过程中出现不适，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，应及时停止进食，并咨询医生的建议。
总之，胃镜检查后3天内的饮食调整非常重要，应遵循医生的建议，以促进身体的恢复。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，对于胃肠道的健康也至关重要。
