烙饼怎么做又软又好吃窍门？

　　材料主料：面粉 葱花，辅料：胡椒粉 盐 橄榄油 姜粉。做法：1. 面粉用温水和好，用湿布盖在容器上，等1小时。2. 将面团擀成面饼，刷上一层橄榄油，撒上盐，胡椒粉，葱花。3. 到这一步的做法很多，我的做法是：把面饼切成三份，每份捏成一个小面球。4. 每个小面球分别擀成一个小面饼，中火炸至两面焦黄即可。