正常人一晚上的代谢量因人而异，受到多种因素的影响，一般来说大约在0.5-1.5斤。
基础代谢是人体在安静状态下维持生命活动所消耗的能量，占一晚上代谢量的主要部分。基础代谢率与年龄、性别、体重、身体组成等因素有关，通常情况下，年轻、肌肉量较多、体重较大的人基础代谢率相对较高，一晚上消耗的能量也较多，可能会代谢掉1斤甚至更多；而年龄较大、肌肉量少、体重较轻的人，基础代谢率较低，一晚上的代谢量可能在0.5斤左右。
除了基础代谢，睡眠中的一些活动也会消耗能量，比如睡眠中人体会进行呼吸、心跳等生理活动，这些活动也会消耗一定的热量。此外，睡眠的深度和质量也会对代谢产生影响。深度睡眠时，身体的代谢会相对稳定且较低；而浅睡眠或睡眠不安稳时，身体可能会出现一些微小的动作，这会使代谢率略有升高，从而消耗更多能量。
但这只是一个大致的范围，实际的代谢量还会受到饮食、运动、环境温度等因素的影响。如果睡前摄入了较多食物，身体需要消耗能量来消化和吸收这些食物，会使一晚上的代谢量增加；而运动则会提高基础代谢率，使睡眠中的代谢量也相应增加；环境温度过低或过高，身体为了维持体温，也会消耗额外的能量，进而影响一晚上的代谢量。
