血糖高可以吃全谷物与粗粮、蔬菜、水果、优质蛋白质食物等食物,或遵医嘱服用降糖药物。
1.全谷物与粗粮
相比精制米面,全谷物(如糙米、燕麦、全麦面包)和粗粮(如玉米、红薯、芋头)含有丰富的膳食纤维,能够延缓葡萄糖的吸收,有利于控制餐后血糖上升。
2.蔬菜
蔬菜是低热量、高纤维的食物,特别是绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、瓜类(如黄瓜、冬瓜)和菌藻类(如蘑菇、海带),几乎不含糖分,且含有丰富的多种维生素和矿物质,对控制血糖有益。
3.水果
虽然水果中含有糖分,但多数水果同时含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,适量食用对健康有益。建议选择低糖水果(如草莓、樱桃、柚子),并避免在餐后立即食用,以减少对血糖的影响。
4.优质蛋白质食物
鱼、禽、蛋、奶及豆制品是优质蛋白质的良好来源,不仅有利于肌肉的生长,还能提供饱腹感,减少碳水化合物的摄入。但需注意,部分奶制品(如全脂牛奶、奶酪)可能含有较高脂肪,应选择低脂或脱脂产品。
5.降糖药物
若血糖升高得比较严重,必要时可以在医生指导下服用降糖药物进行治疗,如二甲双胍、格列本脲、格列齐特等。