黄瓜不能和花生、西红柿、豆腐、牛奶、海鲜等一起吃。
1.花生
黄瓜和花生都是寒性食物,两者同食容易导致腹泻,特别是对于脾胃虚弱的人来说,这种组合更是不宜。
2.西红柿
黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏西红柿中的维生素C,使其失去营养价值。
3.豆腐
豆腐中的钙质和黄瓜中的维生素C会发生化学反应,生成一种难以消化的物质,影响人体对钙质的吸收。
4.牛奶
黄瓜中含有大量的维生素C,而牛奶中的蛋白质会和维生素C发生反应,使维生素C失去活性,降低其营养价值。
5.海鲜
海鲜中的蛋白质和黄瓜中的维生素C会发生反应,可能生成有毒物质,对人体健康有害。