葡萄干具有较高的营养价值,包含糖类、蛋白质、维生素以及多种矿物质等,具有抗氧化、改善消化、补血养颜、保护心血管、缓解疲劳等功效。
一.营养价值
葡萄干富含葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖类,能为身体提供能量。此外,还含有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、镁等营养元素。
二.功效
1.抗氧化所含的多酚类化合物具有抗氧化作用,可清除体内自由基,减缓细胞衰老,有助于保持健康和预防疾病。
2.改善消化膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,改善消化功能。
3.补血养颜葡萄干中的铁元素有助于补血,使面色红润,具有一定的养颜功效。
4.保护心血管其中的类黄酮等物质有助于降低胆固醇,保护心血管健康,降低心血管疾病的风险。
5.缓解疲劳丰富的糖类可快速补充能量,缓解疲劳,提高身体的抵抗力。