对于血脂高的患者而言,在平时饮食上需要注意少吃动物内脏、不可大量食用高糖类的食物、多吃高膳食纤维的食物等。
1.少吃动物内脏
猪肝、鸭肝、鹅肝等食物都要少吃,因为此类食物中含有大量的胆固醇、饱和脂肪酸,进食后会加重脂肪在血管的堆积程度。
2.不可大量食用高糖类的食物
比如巧克力、糖果、奶油蛋糕等,这些食物会使脂肪酸合成量增加,血浆中的低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白,还有胆固醇升高,从而不利于身体健康,所以应该适当控制摄入量。
3.多吃高膳食纤维的食物
高膳食纤维的食物可以增加肠道中胆固醇的排泄,因此可以适当多吃,如玉米、燕麦、小麦、荞麦等。
此外,血脂高的患者在饮食上还要注意减少红肉的摄入,多吃青菜、苹果等新鲜蔬菜水果。同时还要定期就医复查,并适当运动,能够帮助改善血脂状况,降低心血管疾病的风险。