杨梅酸甜交融，备受人们喜欢，但自从知道杨梅里面有果蝇幼虫后，好多人都不太敢吃了，以前随便用清水洗洗就吃，现在可能都是用盐水泡了又泡，就怕吃出问题，那么浸泡多久虫子才能出来呢?为什么要用盐水泡杨梅?不小心吃了杨梅里的虫子该怎么办?下面一起看看吧!
杨梅一般用盐水浸泡20-30分钟即可。杨梅中含有的小白虫并非害虫，多为果蝇虫卵或者果蝇幼虫，体型非常小，体长只有22.5毫米左右，卵大约只有0.5毫米，难以被发现，通常在杨梅成熟变软之时产卵，虽然连同杨梅一起吃进肚子里，并不会对人体健康产生较大的影响，但很多人一想到要吃虫子就会感到恶心，难以下咽。所以，在吃杨梅前，建议先将其放在食盐水中浸泡一段时间，利用盐水的刺激、杀菌作用把里面的小虫子给驱赶出来。注意，是用食盐水浸泡杨梅，而不是用食盐水清洗杨梅，浸泡时，先搅动一下食盐水，水量应该漫过全部杨梅的表面，通常浸泡20-30分钟左右，虫子便会出来。一般只有合适浓度的食盐水才能得到理想的驱虫效果，浓度过低或过高均不建议，因为浓度过低可能不足以逼出小虫子，浓度过高又会影响杨梅口感。
杨梅为什么有虫子
杨梅里有虫子属于一种正常且常见的现象。杨梅养分高，没有外皮，本身就容易生虫，麦蛾科的虫子常在杨梅还没有成熟时就生长在其果核外，通过杨梅外面柔软、凸起的组织层，钻进果实内产卵，一般新摘的杨梅里面都有虫，没有多数说明已经被药物浸泡过。
盐水泡杨梅的作用
用盐水泡杨梅目的在于去除杨梅中的小虫子。由于杨梅不像枇杷等水果一样拥有果皮，且果味、甜味较浓，容易吸引虫子，表面灰尘、脏东西也比较多，如果清洗不干净，进食后会增加胃肠疾病的发生风险，所以食用之前一定要注意洗干净。买回来的杨梅不可直接放进冰箱冷藏室内进行保存，以免冻死杨梅里的虫子，后期即使用盐水浸泡再长的时间，死去的虫子可能也难以清理出来。
已经吃了带虫的杨梅怎么办
不小心吃了杨梅里的虫子，通常也不会有太大的问题，因为果蝇和苍蝇不一样，果蝇属于无菌虫类，如果不放心，误食后也可以适当增加饮水量，促进幼虫代谢;如果出现呕吐、腹部不适、腹泻等严重表现时，建议进一步前往医院就诊。
TIPS：泡过食盐水的杨梅可能会带点咸味，在食用口感不佳的情况下，可以用清水再清洗1~2遍。
