黑米好处有以下几点：第一、可以补益气血，对于气血虚弱患者可以吃黑米。第二、可以养肝明目，黑米含有丰富微量元素，具有养肝明目功效。第三、黑米对神经系统有一定好处，可以改善记忆力和调节情绪；但是黑米虽好也要配合其他食物一起食用，营养才能均衡。
吃黑米大便的颜色会是黑色的，黑米含有黑色素，黑色素不会被人体肠道完全吸收和代谢，有一部分黑色素会残留在大便内，在排便时就会出现黑便。吃黑米大便颜色为黑色只是暂时的，调整饮食后大便的颜色就会恢复正常，很多黑色的食物都可以影响大便颜色，比如黑芝麻。
血糖高的患者可以适量的进食黑米。黑米营养丰富，属于低升糖指数类主食，食用后可以快速补充体力，还可以促进胃肠蠕动。但不建议糖尿病患者过量食用黑米，以免餐后血糖骤然升高，难以控制。糖尿病患者应进食富含纤维素以及维生素的食物，避免吃高糖食物。
黑米首先是有延缓衰老作用。因为黑米外皮层中含有一种花青素类色素，有很好抗氧化作用，所以可以清除体内多余自由基，防止自由基过度氧化，从而起到延缓衰老功效。国内外研究说明，黑米颜色越深，则表皮色素抗氧化、抗衰老效果越强。黑米色素作用在各种颜色米中，相对来说是最
黑米虽然有活血作用，但孕妇可以吃，因为黑米主要作用是滋阴、补肾等，且还具有明目、活血作用。孕妇吃黑米影响并不大，但不要过量吃；如果过量吃，有可能导致血液循环加快，特别在怀孕前三个月，有些孕妇比较敏感且已经出现先兆流产，此时建议不要食用。
黑豆黑米黑芝麻都是黑色的食物，都身体都是比较有益的。尤其是对于身体比较虚弱的人，更是起到一定的作用。黑豆黑米黑芝麻一起吃，因为里面含有一种有益的成分叫做花青素。可以帮助我们人体清除使得我们生病的细胞，起到预防皮肤老化、长皱纹的发生。花青素还可以帮助我们身体
孕妇吃黑米是有活血的作用的，如果说食用过量很容易导致血液循环加快，子宫收缩，所以可能会出现流产的现象。建议女性在怀孕初期的时候不要去吃，建议孕妇在怀孕初期还是要注意饮食平衡，多吃一些五谷杂粮以及新鲜的水果和蔬菜，可以吃一些鱼蛋肉奶之类的，也可以多吃一些坚果
在平常可以将黑豆、黑芝麻、黑米混合在一起食用，营养价值也是比较高的。黑豆、黑芝麻、黑米混合吃最主要的功效就是促进骨骼的发育。因为黑豆、黑芝麻、黑米当中的钙离子含量是比较丰富的，适当的吃一些黑豆、黑芝麻、黑米，能够有效的增强骨骼密度。另外，黑豆、黑芝麻、黑米
黑豆、黑米、黑芝麻都是日常生活中比较容易见到的食物。经常吃黑米、黑豆、黑芝麻有助于健脾补肾，由于黑豆、黑米、黑芝麻中含有丰富的矿物质以及多种维生素和膳食纤维，对促进骨骼生长，促进胃肠蠕动，还能够预防便秘，抗衰老等都是有一定的好处的。因此建议平时可以多吃。需
黑米，营养价值高，也有药用价值，很受大家欢迎。黑米的吃法也很多，它是粗粮，很多减肥的人，就会用它和玉米来替代白米饭。黑米既可以蒸着吃，也可以和薯类搭配，煮粥吃，不但味道好，也有保健的效果。上火的人，不适合吃黑米，会加重症状。黑米的功效与作用，主要体现在食疗
