中药的煎煮时间需根据药材种类、质地、大小及处方要求确定,一般解表、清热、芳香类药物不宜久煎,滋补类药物则需要久煎,具体可参考
一般药物20-30分钟,解表类5-10分钟,清热类15-20分钟,芳香类5-10分钟,滋补类30-60分钟。
1.一般药物
通常在水煮沸后再煎煮20-30分钟即可。
2.解表类药物
如薄荷、荆芥、藿香等,因其有效成分容易挥发,煎煮时间应较短,一般在水煮沸后再煎煮5-10分钟即可。
3.清热类药物
如金银花、连翘、黄芩等,煎煮时间也不宜过长,一般在水煮沸后再煎煮15-20分钟即可。
4.芳香类药物
如砂仁、豆蔻、沉香等,含有挥发性成分,久煎会使其有效成分散失,因此一般在其他药物煎煮将结束时再加入,煎煮5-10分钟即可。
5.滋补类药物
如熟地、首乌、枸杞等,质地较硬,需要较长的煎煮时间,一般在水煮沸后再煎煮30-60分钟,以使其有效成分充分溶出。
以上时间仅供参考,具体的煎煮时间还应根据实际情况进行调整。例如,在煎煮过程中,如果发现药液过少,可以适当添加一些热水;如果药液过多,可以延长煎煮时间,以确保药效充分发挥。