登革热的患者的饮食禁忌包括避免辛辣刺激性食物、禁食坚硬食物、远离油腻食物、限制高糖食物摄入、避免易过敏食物等。
1.避免辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、洋葱、姜、蒜等，具有较强的刺激性，可能刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道不适症状加重。登革热患者可能本身就存在发热、胃肠道功能紊乱等情况，食用这些食物后，容易引起腹痛、腹泻等症状，不利于身体的恢复。
2.禁食坚硬食物
坚硬食物如坚果、锅巴等，质地较硬，食用后可能会损伤口腔黏膜及消化道黏膜，增加感染风险，同时也不利于疾病的恢复。
3.远离油腻食物
油腻食物如油炸食品、肥肉、烤鸭等，不易消化且会增加肠胃负担。登革热患者身体处于应激和虚弱状态，消化功能会受到一定影响，油腻食物会使消化过程变得缓慢，可能引起恶心、呕吐等症状。此外，油腻食物还可能影响身体的新陈代谢，不利于病情的好转。
4.限制高糖食物摄入
高糖食物如糖果、蛋糕、巧克力等，食用后可能会使血糖迅速升高。登革热患者身体代谢可能已经紊乱，高血糖状态会增加血液的黏稠度，影响血液循环，不利于身体散热和毒素排出。而且高糖环境也有利于细菌和病毒的滋生，可能会加重感染的风险。
5.避免易过敏食物
易过敏食物如海鲜、芒果等，登革热患者的身体处于免疫应激状态，此时食用易过敏食物，更容易引发过敏反应。过敏反应可能会加重身体的炎症反应，如皮肤瘙痒、皮疹加重等，还可能影响呼吸、心血管等系统的功能，进一步影响患者的健康状况，干扰登革热的治疗进程。
