适宜风湿病人的饮食要点是避免高嘌呤食物、限制盐摄入、控制脂肪摄入、增加蔬果摄入、补充优质蛋白、注意饮食方式、避免刺激性食物等。
1.避免高嘌呤食物
海鲜、动物内脏、肉汤等富含嘌呤,会增加尿酸生成,加重痛风性关节炎,应避免食用。
2.限制盐摄入
食盐中的钠会加重炎症和肿胀,应避免食用腌制食物、含钠调味品,以及加工肉制品等。
3.控制脂肪摄入
脂肪可影响尿酸排泄,应避免食用油炸食品、动物油脂,以及坚果等高脂肪食物。
4.增加蔬果摄入
富含维生素C、维生素D、胡萝卜素的蔬果有助于缓解炎症,应增加摄入。
5.补充优质蛋白
优质蛋白可提供必需氨基酸,有助于修复组织,可选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
6.注意饮食方式
定时定量,避免暴饮暴食,同时注意饮食卫生,预防肠道感染。
7.避免刺激性食物
咖啡、浓茶、辛辣食物等可能加重病情,应避免食用。
根据个人情况调整饮食,如有特殊需求,如糖尿病、高血压等,应咨询医生或营养师。