冠心病患者吃东西时需注意控制总热量、控制脂肪摄入量、控制胆固醇摄入量、增加膳食纤维摄入、控制盐的摄入量、控制糖分摄入、饮食均衡等。
1.控制总热量
摄入过多的热量会导致体重增加，增加心脏负担。建议根据个人情况，合理控制总热量的摄入。
2.控制脂肪摄入量
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物脂肪、棕榈油等。选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等。
3.控制胆固醇摄入量
高胆固醇血症是冠心病的危险因素之一。建议每天胆固醇摄入量不超过300毫克，少吃动物内脏、蛋黄、蟹黄等富含胆固醇的食物。
4.增加膳食纤维摄入
膳食纤维可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。建议多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物。
5.控制盐的摄入量
高盐饮食会增加高血压的风险，进而增加冠心病的风险。建议每天盐的摄入量不超过6克，少吃咸菜、腌制品等含盐量高的食物。
6.控制糖分摄入
过多的糖分摄入会导致体重增加，增加心血管疾病的风险。建议减少糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入。
7.饮食均衡
冠心病患者应保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。建议多吃谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类、鱼类等食物。
