血糖高吃米饭好还是面食好？

　　糖尿病的严重性和危害性众人皆知，近些年来该疾病的发病率也越来越高，给众人敲响了警钟。对于糖尿病这种慢性终生性疾病来讲，日常的饮食也是非常重要的。不管是米饭还是面食，都是餐桌上的主食，而对于糖尿病的病人首先是不可以食用含量高糖份的食物。面食和米饭都含有一

　　对于糖尿病的病人，在进食主食方面，既可以进食面食，又可以进食米饭，因为不同的人对于不同的食物是有所不同的，因此说，对于糖尿病病人，有些病人有可能进食面食之后，血糖是容易高于正常水平的，而有些病人在进食米饭之后，血糖容易波动比较大。因此，建议糖尿病病人要

　　对于糖尿病病人而言，如果可以选择面食和米饭这两个最主要的主食，最好还是选择米饭，因为对于中国人而言，面食大部分属于精制的面，这种面食更加容易吸收，但是带来的不良结果就是病人的血糖波动会更加明显，因为很多精面属于非常典型的高升糖指数的食物。基于这个原因，

　　糖尿病人是能吃面食的，为什么呢？一方面面食本身也是碳水化合物的主要来源，从营养学角度来说，碳水化合物是三大产能的营养素，也是补充机体热量、能量的主要方式之一。而且，对中国人来说，尤其北方人，生活习惯就喜欢吃面食。所以，无论从营养学角度，还是从生活习惯来

　　糖尿患者可以多吃面食吗？1.控制主食即控制碳水化合物的摄取量，除米饭外，面条、米粉这类东西，包括饼干、面包、芋头、马铃薯、意面全是主食，都是需要控制的；2.包子和馒头相比，馒头造成血糖升高得最明显，因此我们平时吃饭既有碳水化合物，也要有蛋白质，最好有一点蔬

　　糖尿病病人吃米饭和面条产生的大卡差不多，100g大米做成米饭后，产生的热卡是116大卡，面条100g产生110大卡，但是馒头100g产生236大卡。糖尿病病人如果食用馒头，应当说热量产生的最多，但是糖尿病病人的饮食治疗过程中碳水化合物只占一部分，因此不论米饭、面条，差的都

　　糖尿病病人到底适合吃米饭还是面食，主要是看这两种主食对血糖影响的大小，如果病人吃了米饭以后监测餐后2h血糖较吃面食升高的比较多，病人以后就尽量不吃米饭，主要选择吃面食，如馒头、包子、饺子等。糖尿病病人吃面食的时候应当严格控制量，根据自己的血糖水平以及日常

　　糖尿病病人主食可以选择吃面食，也可以选择吃米饭。大致来看，面食和米饭的碳水化合物含量是一样的，能量也是相当的。比如25克大米所含的能量和25克面粉所含的能量是一样的。但是如果从升糖指数来说，大米比面食对餐后血糖影响会更少一些。总体来说，糖尿病病人米饭和面食

　　糖尿病病人是能吃大米，还有面食这类主食的。大米和面食都属于精细的主食，它能够为病人提供丰富的碳水化合物，但是过多的碳水化合物就会造成血糖升高，因此不利于糖尿病病人使它的控制，因此尽量少吃这类型的精细主食，建议选择粗粮类食物作为主食，或者是在进食精细类主

　　便秘病人建议平时可以适当的吃一些面食和大米饭，上述两种食物对于便秘并没有明显的治疗效果。面食和大米饭属于比较容易消化的食物，并不会增加胃肠道的消化负担，不会造成病人表现出便秘症状，同时也并不具有通便效果。对于便秘病人而言，建议平时可以适当的吃一些粗纤维