阿胶适宜小孩吃，不过要少量。阿胶膏中含有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、强度，有效修复关节软骨。适宜有关节疼痛和骨关节病的人群，阿胶膏含有的氨基酸能促进人体对钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
男性也是可以使用阿胶的，吃阿胶对于人体会有一定的保健作用，一般能起到延缓衰老、保持年轻、缓解疲劳、调节细胞免疫功能等功效。对于男性还能起到补精血的作用。因此平时可以适当的吃一点，若是脾胃不好的人就要慎用了。
有五种人是不适合吃阿胶的，第一种是上火的人不可以食用阿胶，第二种是体内湿邪比较重的人是不适合吃阿胶的，还有脾虚的病人不适合吃阿胶，阿胶具有活血的功效，因此有伤口的病人及有淤血的病人不宜食用阿胶。
男生能吃阿胶。阿胶具有活血化瘀、美容养颜、提高免疫力等功效，适量食用对人体健康有一定好处。若存在上火、胃肠道出血等症状应防止食用，易加重病情。由于其营养价值较高，防止过量食用。
阿胶糕来例假的时候是不能吃的，因为阿胶的主要作用是止血和补血。如果在月经期间吃阿胶可能会有止血的功效，造成月经血淤积无法排出。建议可以在非月经期或者是等月经干净之后再吃阿胶，这样对身体会比较好的。
月子哺乳期是可以适当吃一些阿胶糕的，但不适宜过早食用。阿胶糕含有丰富的氨基酸及微量元素，具有滋养补血的作用，可以补充气血，预防哺乳期发生贫血。但是阿胶糕不宜过早食用，建议要在产后恶露排净以后再食用，不然会造成恶露排出不畅。
众所周知，阿胶是补血佳品，对女性十分有益。因为大多数女性朋友都会有贫血的症状，因此对贫血的人来说，适当的食用一些阿胶可以起到养血养阴的作用。再有体质弱的人也可以适量吃些阿胶来增强免疫力。阿胶也有调经作用，因此说月经不调的女性朋友也能吃阿胶。
孕期是可以适当的吃一点阿胶糕的，因为阿胶是可以增强体质及补血活血、滋阴润燥的作用的，因此体质偏寒的孕妇是可以在孕中期吃的，孕早期跟孕晚期是不宜食用阿胶糕的，注意的是不能过量，会使胎儿生长太快，影响生产方式，糖分太多，含有添加剂也会对孕妇导致其他方面的影响。
在备孕的时间里只要适量吃阿胶糕，对身体还是很有好处的，可以为身体起到良好的补益气血的作用，因为阿胶糕不仅具有增强免疫力，减少疾病，还有调理月经不调，减少怀孕期间贫血，感冒等作用，因此备孕期间吃，也可以预防怀孕以后自己和胎儿贫血的，适量吃就可以了，过量反而会
阿胶属于一种补品，具有补气血，美容养颜，增加身体抵抗力的作用。阿胶除了可以直接口服外，还可以用黄酒烊化后服用，还可以自己尝试做阿胶根或者是用阿胶炖肉，都是可以进食的，对身体有一定的营养。你平时保持良好的生活习惯和饮食习惯，对身体有好处。
