适当食用紫薯一般不会引起发胖。因为紫薯含有丰富的膳食纤维,食用后能后增强人体饱腹感,而且还能够促进胃肠道蠕动,具有清肠道、排毒的功效。适当食用紫薯还具有减肥的功效。但是紫薯中淀粉含量比较高,过量食用紫薯会导致淀粉在人体内部转化成脂肪,就会对减肥效果造成影响。减肥期间还要坚持运动,更有利于消耗脂肪,帮助瘦身。否则仅依靠饮食调整,很难达到理想的减肥效果。
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