小茴香菜的功效与作用

　　小茴香是大家比较熟悉一种调味品，同时也是一种药材，晒干以后打下果实用盐炒用称之为盐小茴香，小茴香性辛温，盐小茴香具有驱寒、止痛、行气和胃功效，可以用于治疗寒滞、肝脉所导致寒疝、腹痛，睾丸偏坠疼痛或者是妇女少腹冷痛、月经不调、痛经、闭经等，也可以用来治疗

　　小茴香有散寒止痛、理气和中的功效。小茴香归肝经、肾经、脾经和胃经，在临床上主要用来治疗寒疝腹痛、睾丸偏坠、少腹冷痛、痛经等病症。小茴香辛温还能调理脾胃，可以治疗胃寒气滞引起的反复胀痛。小茴香的使用也有些禁忌症，如阴虚火旺者慎用。

　　怀孕期间不建议吃小茴香。小茴香是一种刺激性较强的热性食物，食用太多消耗肠道内水分，会导致肠道干燥加重。本身怀孕期间就容易出现便秘，吃小茴香后大多数孕妇便秘会加重，而且吃太多辛辣刺激食物会影响血液循环，不利于胎儿在宫内的健康。

　　小茴香的茎叶可以当作蔬菜来吃，而果实是一种调味品。有一种叫小茴香苗，可以把茴香苗清洗干净以后然后切段，锅中加油炒熟，然后再放入鸡精盐起锅就可以去吃了。小茴香是一种调味品，可以用来包包子，包饺子，加入调制味道。

　　小茴香是用茴香的干燥成熟的果实入药。其炮制方法一般是用盐水搅拌均匀，用文火炒至深黄色，有散寒止止痛、理气和中的作用。可以用于寒滞肝脉所致的腹痛、睾丸偏坠等，或者是妇女的伤腹冷痛、月经不调、痛经、闭经等，也可用于肝胃虚寒或者是脾胃虚寒所致的腹痛、呕吐等症

　　茴香的功效一般以行气止痛、和胃健脾、温肾暖肝等为主，通常可治疗睾丸肿痛、食欲不振、寒疝、腹脘冷痛、胃寒呕逆、肾虚腰痛等。另外，小茴香气味辛香，含有反式茴香脑、柠檬烯等物质，不仅可用于烹调菜肴，而且也有抗溃疡、利胆、抗凝、祛痰平喘、镇痛、抑菌、抗肿瘤等作

　　小茴香具有散寒止痛、理气和胃的功效，患有少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等疾病的人群可以适当食用，能够减轻腹痛、消化不良、腹胀等不适症状。部分女性体质寒凉，适当食用小茴香还能够改善月经不调、月经颜色深、痛经等症状，具有促进气血运行的作用。小茴香还具有抗菌的

　　茴香籽的吃法有1、茴香籽也是中国的传统调味品，也是出口法国绿茴香、茴香等葡萄酒的主要香料。2、全谷物用于烹饪调味料和汤。3、它可以用作香料，经常用于烹饪意大利面4、小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分,直接摘下来,洗干净泡茶喝。5、小茴香可以用来包包子,包饺

　　孕妇不能吃小茴香。因为茴香是一种热香料，孕妇食用后很容易便秘，影响胎儿的生长发育，还可能引起胎动，甚至早产。茴香虽然营养丰富，但有药用价值。吃得太多会损害孕妇的视力。另外，性质燥热，适合虚寒体质的人食用，但通常孕妇怀孕后热量较多，不宜食用茴香。患者饮食

　　小茴香具有理气和胃的功效，常用于治疗胃溃疡、慢性胃炎、十二指肠溃疡等胃肠道疾病，能够缓解恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适感；小茴香也具有祛寒止痛的功效，对腹胀、腹痛、肢体冷痛等状况有一定的治疗作用，同时具有促进胆汁分泌的作用，有利于松弛平滑肌，达到利胆的效