早餐后的血糖水平为什么会更高呢?

张英泽 2025-06-29 10:26:21 1

习惯上,早餐都吃得比较简单,主要食物多是面包、饼干、馒头、花卷、米粥、面条等,再加上牛奶、鸡蛋、豆浆等的简易组合。上述主食类的共同特点是易于消化和吸收,属于血糖生成指数(GI)较高的食物,故其升高血糖的速度较快、水平较高。

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