什么食物护肝?

郭朋 2025-06-27 21:13:54 1

肝脏是人体的一个重要器官,是最大的消化器官,承担着解毒、合成氨基酸、蛋白质等功能。因此,护肝的食物需要满足两个条件:优质蛋白含量高、维生素含量高。第一类是豆制品,如豆浆、豆腐等,既含有优质蛋白,也富含钙、铁、磷、锌等微量元素。第二类是果蔬类,如苹果、橘子、葡萄等,维生素和微量元素含量很高。第三类是海产品,如海带、海鱼等。

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