胃息肉切除后恢复正常吃饭和喝酒的时间因人而异，取决于多种因素，一般在1-2周后可恢复正常饮食，但需避免饮酒。
胃息肉切除后，通常需要一定的时间来恢复，在此期间需要注意饮食和生活习惯。一般来说，胃息肉切除后多久能正常吃饭喝酒，取决于息肉的大小、数量、位置、切除方式以及个体的恢复情况等因素。以下是一些一般的建议：
1.术后禁食：一般在胃息肉切除后的24小时内需要禁食，以避免食物刺激伤口和引起出血。
2.逐渐恢复饮食：在术后24小时后，可以开始逐渐进食清流食，如米汤、果汁等。然后逐渐过渡到半流食、软食，如米粥、面条、馒头等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，以免引起消化不良或刺激伤口。
3.完全恢复饮食：一般在术后1-2周后，可以恢复正常饮食。但仍需要避免食用过于坚硬、粗糙、难以消化的食物，以及饮酒、吸烟等。
4.注意饮食规律：保持饮食规律，避免过度饥饿或过度饱食，有助于维持胃的正常功能。
5.定期复查：在胃息肉切除后，需要按照医生的建议定期复查，以确保伤口愈合良好，没有复发或其他并发症。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如老年人、患有其他疾病的患者、术后恢复较慢的患者等，恢复时间可能会更长。此外，饮酒会对胃黏膜造成刺激，增加胃溃疡、胃炎等疾病的风险，因此建议在恢复期间尽量避免饮酒。
总之，胃息肉切除后的恢复时间因人而异，需要根据个体情况进行调整。在恢复期间，需要注意饮食和生活习惯，遵循医生的建议进行护理和治疗，以促进伤口愈合和身体恢复。
