痛风患者可适量食用嘌呤含量相对较低的腐竹，但应注意控制摄入量，并避免食用添加大量调味料的腐竹，同时还应注意饮食均衡。
痛风患者可以适量食用腐竹。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。痛风患者在饮食上需要避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
腐竹中的嘌呤含量相对较低，痛风患者可以在痛风缓解期适量食用。但需要注意的是，腐竹在制作过程中可能会添加一些调味料，如钠盐、谷氨酸钠等，这些调味料可能会增加血压和尿酸水平，因此，痛风患者在食用腐竹时应注意控制摄入量，并避免食用添加了大量调味料的腐竹。
此外，痛风患者在饮食上还应注意以下几点：
1.限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.多吃新鲜蔬菜和水果，多饮水，以促进尿酸的排泄。
3.避免饮酒，尤其是啤酒和白酒。
4.注意休息，避免过度劳累。
5.定期监测血尿酸水平，根据血尿酸水平调整治疗方案。
总之，痛风患者可以适量食用腐竹，但应注意控制摄入量，并避免食用添加了大量调味料的腐竹。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，以维持身体健康。
