金银花、菊花、蒲公英泡水喝具有清热解毒、疏散风热、清肝明目的功效，但脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服，每次各取10g用沸水冲泡15分钟后饮用，可反复冲泡3~5次。
金银花、菊花、蒲公英泡水喝具有清热解毒、疏散风热、清肝明目的功效。
金银花、菊花、蒲公英都属于药食同源的食材，均含有绿原酸、黄酮类等生物活性成分，对多种细菌都有一定的抑制作用，比如肺炎球菌、脑膜炎双球菌、伤寒杆菌等，同时还可以起到抗病毒、抗真菌、抗炎、解热等作用。现代药理研究表明，金银花、菊花、蒲公英还具有一定的抗肿瘤、抗氧化、降血脂等作用。
金银花、菊花、蒲公英泡水喝的使用禁忌、使用方法和识别技巧如下：
使用禁忌：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
使用方法：每次取金银花、菊花、蒲公英各10g，用沸水冲泡15分钟后即可饮用，可反复冲泡3~5次。
识别技巧：金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2~3cm，上部直径3mm左右，下部直径1.5mm左右，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，呈圆盘状或扁球形，直径3~15cm，总苞由多数苞片组成，呈覆瓦状排列，苞片外表面紫红色或淡红色，内表面类白色，舌状花类白色或黄色，雌性，位于外围，呈舌状，雄花序为黄色，位于中央，为管状花。蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草，呈皱缩卷曲的团块，根呈圆锥状，表面棕褐色，皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛茸，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛，头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色。
需要注意的是，金银花、菊花、蒲公英泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，由于金银花、菊花、蒲公英性寒凉，长期大量饮用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
