糖尿病患者可以适量食用李子,但需注意食用量和时间,并在医生的指导下进行饮食管理。
糖尿病患者可以适量食用李子,但需注意食用量和时间。
李子的功效与作用:
促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
食用禁忌:
李子含高量的果酸,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
使用方法:李子可以生食,或制成果脯,也可以酿酒。
识别技巧:
看颜色:成熟的李子颜色呈紫红色或者黑红色,颜色分布均匀,而未成熟的李子颜色较浅,呈青黄色。
看表皮:成熟的李子表皮光滑,没有任何斑点和损伤,而未成熟的李子表皮可能会有一些斑点和损伤。
闻味道:成熟的李子有浓郁的果香,而未成熟的李子则没有味道或者有一些青涩的味道。
关键信息:糖尿病患者可以适量食用李子,但需注意食用量和时间,并在医生的指导下进行饮食管理。