陈皮泡水有促进消化、化痰止咳、保护心血管等功效,但要注意胃酸过多等人群不宜饮用,且要挑选优质陈皮。
陈皮泡水具有促进消化、化痰止咳、保护心血管等功效。
陈皮中含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,能温和刺激胃肠道,促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲。同时,陈皮的苦味可以刺激痰液咳出,起到化痰止咳的作用。此外,陈皮中的果胶等成分可以降低血清胆固醇,升高高密度脂蛋白,起到保护心血管的作用。
需要注意的是,陈皮泡水的功效有限,不能替代药物治疗疾病。胃酸过多、服药人群、孕妇等人群不宜饮用陈皮水。另外,陈皮性温,长期大量饮用可能会引起上火,建议适量饮用。
在购买陈皮时,要选择外观完整、颜色自然、无异味的陈皮。优质的陈皮表面有许多大小均匀的皱纹,质地较轻,容易折断。而劣质的陈皮可能会有霉味、异味或过于鲜艳的颜色。
总之,陈皮泡水是一种健康的饮品,但不能过量饮用。在饮用前,最好咨询医生或专业人士的建议,以确保安全有效。