乙基麦芽酚的危害？

乙基麦芽酚是一种安全且用量较少的食品添加剂，正常吃含有乙基麦芽酚的食物，一般不会对身体造成明显危害，但如果过量食用，则可能会对肝肾造成损伤，影响骨骼和关节功能，甚至诱发癌症。

乙基麦芽酚是一种增香剂，常被用于饮料、酒水等饮品中，进入人体后需要通过肝肾进行代谢，所以过量喝含有乙基麦芽酚的酒水饮品，可造成肝肾负担。

过量的乙基麦芽酚囤积在身体中，可能会导致骨骼和关节提前脆变，更容易诱发脆性骨折。

乙基麦芽酚还普遍存在于香烟中，长期吸食含有乙基麦芽酚的香烟，可能会诱发癌症。