与乙肝病人同吃一盘菜通常不会被传染乙肝，但为避免其他传染病，建议使用公筷。
乙肝主要通过血液、母婴和性接触三种途径传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。与乙肝病人同吃一盘菜通常不会被传染乙肝。
乙肝病毒主要通过以下方式传播：
1.母婴传播：乙肝病毒可以通过胎盘、分娩或哺乳等方式从母亲传播给婴儿。
2.血液传播：乙肝病毒可以通过输血、共用注射器、共用牙刷等方式传播。
3.性接触传播：乙肝病毒可以通过性行为传播。
为了预防乙肝的传播，可以采取以下措施：
1.接种乙肝疫苗：乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。新生儿应按照计划接种乙肝疫苗，成年人如果没有感染乙肝病毒，且没有抗体，也可以接种乙肝疫苗。
2.避免共用注射器：避免共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
3.注意个人卫生：勤洗手，避免接触他人的血液和体液。
4.避免性滥交：使用安全套可以减少性传播乙肝的风险。
5.乙肝患者应积极治疗：乙肝患者应遵循医生的建议进行治疗，以控制病情并减少病毒传播的风险。
需要注意的是，虽然与乙肝病人同吃一盘菜通常不会被传染乙肝，但为了避免其他传染病的传播，建议使用公筷。此外，如果与乙肝病人有密切接触，或对乙肝病毒感染有疑虑，应及时咨询医生，进行乙肝病毒感染的检测和咨询。
综上所述，与乙肝病人同吃一盘菜通常不会被传染乙肝，但为了保护自己和他人的健康，应注意个人卫生和避免与他人共用可能导致血液传播的物品。如果对乙肝病毒感染有疑虑，应及时咨询医生。
