做完胃镜后2小时内禁食禁水，之后逐渐过渡到软食和正常饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和高纤维食物，应细嚼慢咽，注意饮食均衡。
做完胃镜后，饮食选择需要谨慎，一般来说，做完胃镜后2小时内需要禁食禁水，然后根据情况逐渐过渡到软食和正常饮食。以下是一些关于做完胃镜后饮食的建议：
1.2小时内禁食禁水：在做完胃镜后2小时内，应避免进食和饮水，以防止误吸和呛咳。
2.2小时后：可以尝试饮用一些清澈的液体，如白开水、无渣果汁等。如果没有不适，可以逐渐过渡到半流食，如米汤、藕粉等。
3.第1天：可以吃一些软烂、易消化的食物，如蒸蛋羹、豆腐、鱼肉等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，如蔬菜、水果等。
4.第2天：可以逐渐恢复正常饮食，但仍应避免食用过于坚硬、粗糙的食物，以及过冷、过热的食物。同时，要注意饮食的均衡和多样化。
5.注意事项：
按照医生的建议进行饮食调整，不要自行增减食物种类和量。
细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
避免吸烟、饮酒和喝浓茶、咖啡等刺激性饮料。
如果在进食过程中出现不适，如恶心、呕吐、腹痛等，应立即停止进食，并告知医生。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如老年人、患有消化系统疾病的人群、孕妇等，饮食调整的时间和方式可能会有所不同。在进行胃镜检查前，最好咨询医生的建议，以便根据个人情况制定合适的饮食计划。
总之，做完胃镜后的饮食调整需要谨慎，遵循医生的建议，逐渐恢复正常饮食，以促进身体的恢复。
