无花果怎么吃?

崔玉荣 2025-06-19 19:42:08 1

  无花果可以生吃、榨果汁、熬粥、做药膳,也可以加工制成干果脯、果酱、果茶、果酒。无花果性味甘凉,而归肺、胃、大肠经,主要用于清热生津、健脾开胃、解毒消肿。它是一种营养价值很高的水果,因此首先它是可以生吃的,等到无花果熟透了以后会变软,洗干净剥开外面的那层皮就可以生吃了。第二,无花果也可以榨成果汁,无花果去掉皮以后切成大块,可以放入水蒸炖,熟了以后可以调入蜂蜜,当做果汁来喝。此外,无花果本身也可以做成粥,把晒干的无花果进行熬制,加入粳米,洗干净,然后熬成粥。无花果还是可以作为药膳,跟百合,苹果,桃一块煮以后,合成无花果汤,无花果除了鲜食药用外,也可以加工制成干果脯、果酱、果茶、果酒等等。

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