降低胆固醇的食物有哪些？

　　鸡蛋黄属于高胆固醇饮食，如果吃多了，肯定会造成胆固醇水平的升高。血脂升高的病人，尽量减少高脂肪、高胆固醇饮食的摄入，除了鸡蛋黄以外，肥肉、五花肉、火腿肠、动物内脏都要减少摄入。除了饮食控制以外，血脂升高的人还需要配合适当的运动锻炼，消耗热量，降低血脂，

　　胆固醇是否会增高，主要看每天进食胆固醇的总量，每天吃鸡蛋不一定会造成胆固醇的增高。每天吃鸡蛋不吃其他动物性脂肪，饮食上也注意低盐低脂，是不会造成胆固醇增高的，鸡蛋中含有卵磷脂，是其他动物蛋白中所少有的，这可以增加脑细胞的代谢，对人体非常有好处。要降低胆

　　对于心脑血管疾病病人来说，在平常饮食上一定要限制胆固醇的摄入量。也就说对于含有胆固醇比较高的食物，一定要少吃或者是不吃。像鸡蛋它就含有比较多的胆固醇，但是鸡蛋的蛋青，它含有胆固醇比较少，蛋黄含有胆固醇比较多。而且蛋黄这个胆固醇它对于动脉粥样硬化，其实影

　　胆固醇高的病人能吃鸡蛋，不可以食用的过多。因为胆固醇表现出增高正常容易造成动脉粥样硬化，严重时甚至会造成血管栓塞，造成组织脏器的缺血甚至梗死，严重时可能表现出的疾病比如脑梗塞或者是心肌梗塞。因此对于高胆固醇血症的病人正常需要降低胆固醇的摄入量，避免加重

　　高密度酯蛋白胆固醇偏高是能吃鸡蛋的。高密度脂蛋白胆固醇具有清除低密度酯蛋白胆固醇的功效，类似于人体血管的垃圾清道夫角色，这是因为，低密度酯蛋白胆固醇升高是造成动脉粥样硬化疾病的重要原因。所以，这种高密度脂蛋白胆固醇升高是好事。而进食鸡蛋并不会降低高密度

　　每天吃两个鸡蛋不会使胆固醇增高。鸡蛋含有很多的蛋白质、矿物质？及人体所需要的很多维生素。其中蛋黄的确含有很多的胆固醇，每100克蛋黄里面含有高达1500毫克的胆固醇，因此很多人会担心吃鸡蛋造成胆固醇增高。其实鸡蛋尤其是蛋黄中的胆固醇，很多都是不饱和脂肪酸，同

　　胆固醇升高偶尔吃鸡蛋是可以的。并且现代医学研究发现，每天进食一个鸡蛋对人体的健康有利，并且不增加胆固醇升高的现象，不影响高血脂症，所以胆固醇升高的病人是能吃鸡蛋的，并且可以每天进食一个。胆固醇升高日常生活中要注意低脂饮食，防止暴饮暴食，不吃动物油，多吃

　　胆固醇升高是能吃鸡蛋的。胆固醇升高指的是血液中胆固醇的含量超过正常值的现象，胆固醇升高是高血脂最多见的表现形式。现代医学研究发现鸡蛋富含优质蛋白，对人体的健康有利，每天进食一个鸡蛋有助于增强机体的抵抗力，并且不会影响胆固醇升高的现象，也不会影响药物治疗

　　总胆固醇偏高的病人是可以适量的吃一些蛋清的，最好不要吃蛋黄。因为蛋黄中含有丰富的胆固醇饱和脂肪酸，如果大量的吃蛋黄，很容易造成总胆固醇继续升高的，因此总胆固醇升高的病人吃鸡蛋一定要适量。总胆固醇升高指的就是血液中的血脂重要的成分之一，一定要造成重视，可

　　胆固醇高正常是指总胆固醇增高，胆固醇增高会造成冠心病、脑梗塞、高血压，甚至中风、心肌梗塞等疾病，平时要注意适当运动、减少肉类食物的摄入，必要时服用降血脂药。王武明：胆固醇正常包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，胆固醇高正常我们查肝功能