滤油粉对人体是否有害，通常与摄入量有关。摄入量较少一般无害，摄入量较多有害。
1.无害
滤油粉是一种食品工业用加工助剂，主要成分为非晶形水合硅酸镁，通常食用后120小时可从尿液排出，且短期和长期毒理学研究均未发现致癌效应。这表明三硅酸镁在体内不易蓄积，适当摄入一般无害。
2.有害
如果滤油粉的使用量超过国家规定的安全使用标准，可能会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状，长期大剂量应用甚至可能导致肾硅酸盐结石的发生，此时对于身体是有危害的。
在使用滤油粉时，应注意个人安全防护，如佩戴手套、口罩等。避免直接接触滤油粉，以免对皮肤和呼吸道造成刺激。添加滤油粉时，应慢慢加入，并不断搅拌，确保滤油粉与油脂充分混合。待滤油粉与油脂中的杂质和色素充分吸附后，会形成絮凝物。
如果使用滤油粉出现腹部不适症状，需要立即停止使用滤油粉，并适当摄入1500-2500毫升的水分，避免身体缺水的情况发生。饮食上以稀饭、面条等清淡易消化食物为主，降低胃肠道负担。
