维c即维生素C,含维生素C的食物包括蔬菜、水果、肉类等,详情如下:
1.蔬菜
西兰花、西红柿、苦瓜等蔬菜中,都含有维生素C。每100g西兰花中维生素C含量为56mg,每100g西红柿中维生素C含量为19mg。每100g苦瓜中维生素C的含量为80mg。蔬菜中含有的维生素C含量较为丰富。
2.水果
橘子、芒果、猕猴桃等水果中,也含有大量的维生素C。每100g橘子中维生素C含量为35mg,每100g芒果中维生素C含量为23mg,而100g猕猴桃则含有62mg的维生素C。
3.肉类
含有维生素C的肉类有肌肉、牛肉等。一般情况下,100g鸡肉含有3mg的维生素C,100g牛肉中含有2mg。通常情况下,肉类所含有的维生素相对较少。
维生素C属于人体必需的营养物质之一,维生素C缺乏容易导致坏血病、动脉硬化等疾病。建议日常生活中多吃富含维生素C的食物有助于维持机体免疫力,提高机体的抗病能力。若出现异常,应及时就医。