黄芪炖鸡的功效与作用包括补气补血、提高免疫力、催奶等,禁忌有感冒发热者、痰湿偏重体质者、内火旺盛者。
一、功效与作用
1、补气补血
黄芪是补气血的中草药材,鸡肉是高蛋白食物,含有很多的维生素、硒、铜、锰等营养元素,黄芪炖鸡有利于补阴、补血、补气,对于产后的女性有着较好的调养效果。
2、提高免疫力黄芪炖鸡含有丰富的多种人体所需营养物质,体虚者的适当食用可以提高身体免疫力,促进身体状态的恢复。
3、催奶黄芪炖鸡有利于推动分泌乳汁,还能够补充营养成分,有利于女性产后修复。
二、禁忌
1、感冒发热者如果为感冒发热患者,则不可食用黄芪炖鸡,会导致患者上火,出现牙龈肿痛、出血、口腔溃疡等现象,使病情加重,影响身体恢复。
2、痰湿偏重体质者痰湿偏重体质者不适合食用黄芪炖鸡,会导致手心脚心盗汗、失眠等症状加重,影响身体健康。
3、内火旺盛者若患者内火较旺,常有口干舌燥、大便秘结、口苦口臭等症状,则不适合食用黄芪炖鸡,会加重症状。