血糖偏高可以通过控制总热量摄入、均衡膳食、增加膳食纤维摄入、控制餐量和进餐时间等方法调理饮食。
1.控制总热量摄入
根据自身情况计算每日所需热量,合理分配到三餐,避免摄入过多热量导致体重增加,加重血糖问题。这就需要了解不同食物的热量值,如主食类、油脂类等热量较高,应适量控制,而蔬菜等热量较低,可适当多吃。
2.均衡膳食
保证每餐都有碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理搭配。碳水化合物应选择高纤维的粗粮、全麦制品等,避免过多精制谷物和糖;蛋白质可选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白;脂肪应以不饱和脂肪酸为主,如橄榄油、鱼油等。这样能提供身体所需的各种营养物质,同时维持血糖稳定。
3.增加膳食纤维摄入
多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收,降低餐后血糖上升速度,还能促进肠道蠕动,预防便秘等问题。
4.控制餐量和进餐时间
采取少食多餐的方式,避免一次进食过多造成血糖大幅波动。定时定量进餐,有助于身体形成规律的代谢模式,利于血糖控制。