孕期糖耐高可以通过合理安排餐次、控制主食量、增加蛋白质摄入、多吃蔬菜、控制水果量、避免高糖高脂肪食物、注意进餐顺序等方法来控制饮食。
1.合理安排餐次
少量多餐,定时定量进餐,避免一次摄入过多食物导致血糖快速上升。将每天的食物分为5-6餐,包括3次正餐和2-3次加餐。这样有助于平稳血糖,同时也能减少饥饿感。
2.控制主食量
主食应选择富含膳食纤维的粗粮,如糙米、全麦面包、玉米、燕麦等,减少精米白面的摄入。膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,从而降低血糖波动。但也不能过度减少主食量,以免造成能量不足,影响胎儿发育。
3.增加蛋白质摄入
优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。足够的蛋白质不仅能提供营养,还有助于增加饱腹感,减少其他食物的摄入。
4.多吃蔬菜
保证每天摄入足够的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量低且对血糖影响小。
5.控制水果量
选择低糖水果,如柚子、草莓、梨等,避免高糖水果如香蕉、葡萄等。且要注意控制水果的摄入量,一般每天不超过200克。
6.避免高糖高脂肪食物
减少糖果、甜饮料、油炸食品等高糖高脂肪食物的摄入,这些食物容易导致血糖快速上升和体重增加。
7.注意进餐顺序
建议先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食,这样的进餐顺序有利于控制血糖。