洋葱的功效通常有抗菌消炎、促进消化、增强免疫力、提神醒脑等，作用是预防感冒、促进肠道蠕动、提高身体的抵抗力、促进新陈代谢等，害处有口腔异味、胃肠不适、排气增多、反酸与恶心、过敏反应等。
一.功效与作用
1.抗菌消炎洋葱中的硫化物具有天然的抗菌和抗炎作用，能够抵御多种细菌和病毒，对于预防感冒和其他感染性疾病具有积极作用。
2.促进消化洋葱中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加肠道菌群的健康，预防便秘等消化问题。洋葱中的酶类物质也有助于分解食物中的蛋白质、脂肪等营养物质，提高食物的消化吸收率。
3.增强免疫力洋葱中的多种营养素能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感染性疾病的发生。
4.提神醒脑洋葱中的大蒜素等成分能够刺激泪腺分泌，促进新陈代谢，使人感到精神焕发，提神醒脑。适量食用洋葱有助于缓解疲劳，提高注意力和工作效率。
二.害处
1.口腔异味洋葱的辛辣和挥发性成分容易在口腔内残留，导致口腔异味。
2.胃肠不适洋葱中的某些成分，如硫化物等，可能会对胃肠道黏膜产生刺激作用，导致腹痛和腹胀等不适感。
3.排气增多洋葱在消化过程中会产生挥发性气体，过量食用会导致排气增多。
4.反酸与恶心洋葱空腹或过量食用时容易刺激胃酸分泌过多，导致反酸、恶心等症状。
5.过敏反应洋葱中含有多种蛋白质和其他生物活性物质，过量食用容易引发过敏反应。
