脂肪肝的原因主要包括长期大量饮酒、营养过剩、营养不良、慢性疾病等，治疗方法包括改善饮食习惯、戒酒、加强体育锻炼、药物治疗等。
一.病因
1.长期大量饮酒酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，长期饮酒会形成酒精性脂肪肝。
2.营养过剩长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。
3.营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝，临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝。长期营养不良，缺少某些蛋白质和维生素，也可引起营养缺乏性脂肪肝。
4.慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显著增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。
二.治疗
1.改善饮食习惯这是最基本也是最重要的方法，应该保持低脂、低糖、高蛋白的饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。
2.戒酒如果是长期大量饮酒导致的脂肪肝，应该立即戒酒。
3.加强体育锻炼适当的运动可以帮助消耗体内多余的脂肪，对脂肪肝的恢复有很大帮助。
4.药物治疗在医生的指导下，可以使用一些药物来帮助改善脂肪肝的状况，如辛伐他汀、洛伐他汀等，降低血脂水平。
