乙肝患者可以吃蜂蜜，其能够补充能量、增强免疫力、保护肝脏、改善消化功能等。
1.补充能量
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这些单糖可以直接被人体吸收利用，为乙肝患者提供能量，乙肝患者由于肝脏功能可能受到一定程度的损害，身体的能量代谢可能会受到影响，适当食用蜂蜜有助于补充能量，缓解疲劳等症状。
2.增强免疫力
蜂蜜中含有多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，如B族维生素、维生素C、钾、钙、镁等，这些营养物质对于维持人体正常的生理功能和免疫系统的稳定具有重要作用。乙肝患者食用蜂蜜，能够帮助补充身体所需的营养，在一定程度上增强机体的免疫力，有利于身体抵抗乙肝病毒。
3.保护肝脏
蜂蜜具有一定的保肝作用。它可以促进肝糖原的合成，增加肝脏的解毒能力，有助于减轻肝脏的负担；同时，蜂蜜中的某些成分还具有抗氧化作用，能够减少自由基对肝细胞的损伤，对肝脏起到一定的保护作用。
4.改善消化功能
乙肝患者可能会出现食欲不振、消化不良等症状。蜂蜜具有调节胃肠功能的作用，能够促进胃酸分泌，增强胃肠蠕动，有助于改善消化功能，提高患者的食欲。
不过，乙肝患者食用蜂蜜也需适量，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是合并有糖尿病的乙肝患者，更应严格控制蜂蜜的摄入量，以免影响血糖的控制。
