高血压老人适合吃富含钾的食物、富含钙的食物、优质蛋白、富含维生素C的食物等。
1.富含钾的食物
钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。含钾丰富的食物有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
2.富含钙的食物
钙摄入不足,可能导致血压升高。富含钙的食物有奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、蔬菜等。
3.优质蛋白
如蛋清、鱼类、禽类、瘦肉等,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。
4.富含维生素C的食物
维生素C可增加血管弹性,保护血管内皮细胞,减少脂质沉着,预防动脉粥样硬化。富含维生素C的食物有新鲜蔬菜和水果,如青椒、番茄、豆芽、大枣、柑橘、草莓等。
高血压老人的饮食应遵循低盐、低脂、低糖的原则,同时,还应注意控制总热量的摄入,避免超重和肥胖。此外,除了饮食控制外,高血压老人还应遵医嘱按时服药,定期监测血压,保持良好的生活习惯,如适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡等,以控制血压,减少并发症的发生。