大枣红糖姜水的功效与作用包括温中散寒、养血安神、补血活血等。
1、温中散寒
大枣红糖姜水由大枣、红糖和姜组成,三者都属于温性食材,煮水饮用可以起到温中散寒的作用。它能改善患者因为脾胃虚寒引起的肠胃不适的症状,也可以缓解患者因为外感风寒引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状,还能发汗解表。
2、养血安神
大枣红糖姜水中含有丰富的营养物质,如红枣中的钙质、铁质、黄酮类物质,红糖中的叶酸、微量元素,以及姜中的姜辣素等。这些营养元素被人体吸收利用后,可以增加人体血容量成分,还能疏肝解郁,提高人体身体抵抗力,对气血不足、血虚体虚的患者有一定的滋补作用,能补中益气、活血养血,起到养血安神的效果。
3、补血活血
大枣红糖姜水还能起到补血活血的作用。大枣、红糖和姜都含有一定量的铁元素,红糖当中的叶酸以及微量元素还能提高人体血液循环的速度,能刺激人体的造血功能,三者一同煮水饮用可以补血活血。
大枣红糖姜水虽然具有多种功效,但并非适合所有人群饮用。阴虚内热、内火偏盛之人,以及患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合征的患者不宜食用。