冠心病患者饮食应注意控制总热量、限制脂肪摄入、增加蔬果摄入、选择全谷物、控制胆固醇摄入、控制盐的摄入、控制糖分摄入、适量摄入蛋白质、饮食均衡等方面。
1.控制总热量
保持适当的体重，避免过度肥胖或超重。建议咨询医生或营养师，了解适合自己的热量摄入量。
2.限制脂肪摄入
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物脂肪、黄油、酥油等。选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼油、坚果和种子。
3.增加蔬果摄入
多吃新鲜的蔬菜和水果，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。建议每天摄入五份蔬菜和两份水果。
4.选择全谷物
优先选择全麦面包、糙米、燕麦等全谷物食物，而不是精制谷物。全谷物富含膳食纤维和其他营养物质。
5.控制胆固醇摄入
限制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等。选择低胆固醇的食物，如鱼类、豆类、瘦肉等。
6.控制盐的摄入
减少盐的使用量，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品等。建议每天摄入不超过6克盐。
7.控制糖分摄入
限制甜食和含糖饮料的摄入，避免摄入过多的添加糖。选择低糖或无糖的食物和饮料。
8.适量摄入蛋白质
选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。避免过多摄入高脂肪的肉类。
9.饮食均衡
确保饮食的均衡和多样化，包括摄入足够的维生素、矿物质和其他营养素。
另外，保持规律的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱食。少量多餐，有助于控制血糖和血脂水平。务必遵循医生或营养师的指导，保持健康的饮食习惯。
