鲈鱼身上有疙瘩能吃吗

管理员 2025-06-30 10:05:51 1

鲈鱼身上有疙瘩一般不能食用。

鲈鱼身上有疙瘩可考虑与寄生虫感染有关,如果食用有寄生虫的鱼,可能会导致肠道受到感染,出现急性胃肠炎症状,比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。病情严重的情况下,患者可因大量丢失水分而出现脱水现象,甚至发生休克。其次,水霉病也可导致鲈鱼身上有疙瘩。水霉病是由于真菌感染引起,人体食用患有水霉病的鲈鱼后可能会导致真菌进入人体,对健康造成影响。因此当鲈鱼身上出现疙瘩后,一般不能食用。

但有些鲈鱼可能是曾经在捕捉过程中受过伤,后期伤口愈合后导致身上形成疙瘩,此种情况下仍然可以继续食用。

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